المكونات &
سمكه كبيرة الوزن _حلقات من البصل والطماطم والفلفل الرومى
حلقات رفيعه جدا من البطاطس _وكرفس مقطع_معلقه ثوم مدقوق
عصير ليمون_ملح _كمون_فلفل اسمر_ذره شطه_1|2كوب زيت_
بهارات سمك 00
الطريقه&
تخلط كل المقادير مع بعضها وتشق السمكه من الجوانب لتتشرب من البهارات
او تقطع حلقات اذا كانت كبيره الحجم_توضع نصف المكونات فى صينيه ويرص
فوقها السمك ثم ترص باقى المكونات فوق السمك_ يوضع السمك فوق النار القو يه
لتغلى10دقائق ثم تدخل الفرن وتبقى ليحمر وجهها ثم يصب عليها عصير الليمون
بالهنا والشفا
سمكه كبيرة الوزن _حلقات من البصل والطماطم والفلفل الرومى
حلقات رفيعه جدا من البطاطس _وكرفس مقطع_معلقه ثوم مدقوق
عصير ليمون_ملح _كمون_فلفل اسمر_ذره شطه_1|2كوب زيت_
بهارات سمك 00
الطريقه&
تخلط كل المقادير مع بعضها وتشق السمكه من الجوانب لتتشرب من البهارات
او تقطع حلقات اذا كانت كبيره الحجم_توضع نصف المكونات فى صينيه ويرص
فوقها السمك ثم ترص باقى المكونات فوق السمك_ يوضع السمك فوق النار القو يه
لتغلى10دقائق ثم تدخل الفرن وتبقى ليحمر وجهها ثم يصب عليها عصير الليمون
بالهنا والشفا